Інтернет називає гриби левової гриви «суперпродуктом», але чи насправді вони мають переваги, які люди стверджують? Що вам потрібно знати, перш ніж спробувати.
Останнім часом гриби часто зʼявляються у новинах, тим більше, що на ринок додається більше грибних продуктів, напоїв та добавок. Ежовик гребенчатый, зокрема, потрали в заголовки газет, їх називають «суперпродуктом» за користь для здоров’я, яку вони можуть мати. Чи є гриби левової гриви настільки лікарськими, як стверджують люди?
Це правда, що деяка їжа може бути ліками. Гриби левова грива є хорошим прикладом, оскільки їх вживання може покращити здоров’я вашого серця, кишечника та мозку. Ці гриби отримали свою назву від своєї унікальної форми.
Користь гриба левова грива
Є багато потенційних переваг, які ви можете отримати від грибів левової гриви, таких як:
Зниження тривоги: дослідження показало, що миші, які вживали екстракт гриба левової гриви, відчували антидепресантний ефект. Одне дослідження 2018 року, в якому жінки в менопаузі, які щодня протягом місяця їли чотири печива з грибом левової гриви, виявили, що левова грива може зменшити тривогу та депресію.
Профілактика виразки: Виразки розвиваються в будь-якому місці вашого травного тракту через надмірне зростання пошкодження слизового шару від тривалого використання нестероїдних протизапальних препаратів. Прийом грибів лева може пригнічувати ріст бактерій H. pylori і захищати слизову оболонку шлунка.
Зниження ризику серцевих захворювань: Дослідження на щурах показало, що прийом екстракту гриба левової гриви знизив рівень тригліцеридів, що є однією з основних причин розвитку серцевих захворювань у людей. У дослідженні 2018 року на мишах прийом екстракту гриба левової гриви запобігло гіперліпідемії (він же високий рівень холестерину) та ожиріння, спричиненому дієтою, обидва з яких можуть збільшити ризик серцевих захворювань.
Зменшує запалення: Запалення може спричинити багато захворювань, таких як рак, хвороби серця та артрит. Дослідження 2022 року показало, що прийом грибів левової гриви може зменшити запалення, тоді як дослідження 2015 року прийшло до висновку, що гриби левової гриви можуть бути ефективним джерелом антиоксидантних сполук, які можуть запобігти або зменшити пошкодження клітин.
Бореться з раковими клітинами: Кілька медичних досліджень показали, що поєднання гриба левової гриви з людськими клітинами створює потужний захисний механізм, який швидше вбиває ракові клітини. Ці дослідження включали рак крові, печінки та шлунково-кишкового тракту. Інше дослідження 2013 року на мишах з раком товстої кишки показало, що прийом гриба зменшив поширення раку в легені до 69%.
Покращує здоров’я мозку: Левова грива заслужила відзнаку як «розумний гриб» за переваги, які вона може запропонувати мозку. Дослідження 2009 року показало, що люди у віці від 50 до 80 років з легкими когнітивними порушеннями, які приймали 250-міліграмові таблетки, що містять порошок левової гриви, тричі на день протягом 16 тижнів, набрали вищі бали на когнітивних тестах, ніж інша група, яка приймала лише плацебо.
