За інформацією: Суспільне.
З 8 грудня у частині миколаївських шкіл у тестовому форматі запрацював кейтеринг. Тендер на ці послуги виграла компанія "Проссекко 8", яка в перший день не змогла забезпечити повноцінне харчування у навчальних закладах. Керівниця компанії Ірина Стоєва та директор КВП по організації харчування Петро Вашеняк розповіли — це через брак персоналу.
Про це йшлося 11 грудня під час пресконференції у міськраді.
Днями у мережі з'явилося відео, де видно, як працівники приватної компанії, яка отримала підряд на кейтеринг, готують їжу для школярів просто неба. За цим випадком розпочали перевірку, повідомив міський голова Сєнкевич.
Ірина Стоєва підтвердила, що відео правдиве. Втім заперечила, що їжу готували на вулиці на вогні.
"Ніхто на вогні нічого не готував. Так, на вулиці відкрив термобокс наш кухар, вирішив там щось подивитись, перемішати — кус-кус був. Він покараний, бо це порушення санітарних норм", — розповіла Стоєва.
Ірина Стоєва, керівниця «Проссекко 8». Суспільне Миколаїв/Валентина Гурова
За її словами, тоді ця їжа до шкіл не потрапила. Того ж дня частина шкіл не отримала порції або відмовилася від них через запізнення працівників "Проссекко 8".
"Те, що було збережено технології — страви поїхали першою машиною, а решту було прийнято рішення не надавати. Тому час затягнувся, дітей вже в школі не було, то вже не було сенсу", — розповіла Стоєва.
За словами керівниці компанії, у перший день четверо кухарів звільнилися. Ускладнило процес приготування їжі і відключення електроенергії — працівникам не вдалося запустити генератор. Тоді харчування отримали 2 400 дітей у десяти школах.
Порції, від яких школи відмовилися — не оплачували компанії "Проссекко 8", повідомив керівник комунального виробничого підприємства по організації харчування навчальних закладів Петро Вашеняк.
За словами Вашеняка, на підприємстві бракує персоналу, а система кейтерингу мала поліпшити ситуацію.
"На нашому підприємстві багато проблем, а саме — це кадровий персонал. Не вистачає кадрів. І в ході всіх цих проблем ми провели тендер на кейтеринг. Кейтеринг — це одна з форм надання обідів. Це доставка їх по буфетах", — сказав керівник комунального підприємства.
Керівник комунального виробничого підприємства по організації харчування навчальних закладів Петро Вашеняк. Суспільне Миколаїв/Валентина Гурова
У новому навчальному році у школах міста харчується 21 тисяча учнів — з 1 по 11 класи. Це втричі більше ніж було торік, розповів Вашеняк. Через те що кількість дітей збільшилася, підприємство не справляється з навантаженнями.
"Не вистачає кухарів. З урахуванням виключення кошторису, люди не справляються, пишуть заяву, звільняються. Це навантаження. Це маленька заробітна плата. Це дуже тяжка праця. Ми не були готові. Не були готові наші кухні маленькі", — розповів Вашеняк.
За словами начальниці управління освіти Ганни Личко, у наступні дні, 9 та 10 грудня, ситуація з харчуванням у школах покращилася — гарячу їжу у ці дні отримали близько 6 тисяч учнів.
Як у місті планують покращити ситуацію з харчуванням
За словами міського голови Олександра Сєнкевича, у 2026 році він пропонуватиме закласти до бюджету закупівлю обладнання для шкіл.
"Ми планували також закупити в нашій школі теплові шафи, щоб їжа, яка зберігалась, привозилася теплою, вона зберігалася до перерви в нормальному стані, в теплому стані", — сказав мер.
Він також додав, що правоохоронці перевіряють інформацію чи були порушення у роботі компанії "Проссекко 8".
"Після цієї ситуації, після того, як вона набула розголосу, над цим питанням працює поліція, прокуратура, Держспоживслужба".
11 грудня очільник ОВА Кім повідомив, що правоохоронці відкрили кримінальну справу за двома статтями щодо харчування у школах Миколаєва. Йдеться про "Порушення санітарних норм" та "Привласнення, розтрату майна або заволодіння ним шляхом зловживання службовим становищем".
У поліції та прокуратурі це поки що не коментують.
Що відомо про компанію "Проссекко 8"
Товариство з обмеженою відповідальністю "Проссекко 8" зареєстроване 4 травня 2023 року у Миколаєві. Види діяльності: діяльність ресторанів, надання послуг мобільного харчування, роздрібна торгівля в неспеціалізованих магазинах переважно продуктами харчування, напоями та тютюновими виробами.
1 грудня 2025 року "Проссекко 8" уклало договір з КВП по організації харчування у навчальних закладах на суму 14 мільйонів 279 659 тисяч гривень. Договір діє до 31 грудня 2025 року, йдеться на сайті публічних закупівель "Prozorro".
За інформацією у договорі, вартість порцій становить:
- для категорії учнів 6–11 років (1–4 класи), які навчаються у першу зміну (сніданок): 71,36 грн. ;
- для категорії учнів 6–11 років (1–4 класи), які навчаються у другу зміну (обід): 0,00 грн.
- для категорії учнів від 10 до 11 років (5–8 класи), які навчаються у першу зміну (сніданок): 71,36 грн. ;
- для категорії учнів від 10 до 11 років (5–8 класи), які навчаються у другу зміну (обід): 78,55 грн. ;
- для категорії учнів 11–14 років (5–8 класи), які навчаються у першу зміну (сніданок): 73,78 грн. ;
- для категорії учнів 11–14 років (5–8 класи), які навчаються у другу зміну (обід): 84,26 грн. ;
- для категорії учнів 14–18 років (9–11 класи), які навчаються у першу зміну (сніданок): 76,07 грн. ;
- для категорії учнів 14–18 років (9–11 класи), які навчаються у другу зміну (обід): 97,72 грн.
Що відомо про харчування у школах Миколаєва
- У Миколаєві з 8 вересня 2025 року безкоштовне харчування у школах отримують не лише учні початкових класів. Ним забезпечили всіх дітей з 5 по 11 клас, які навчаються очно у закладах освіти міста.
- За даними пресслужби, таке рішення ухвалив уряд. Раніше державна програма поширювалася лише на учнів 1-4 класів по всій країні. Тепер вона охоплює й середні та старші класи у Миколаєві.
- У їдальнях харчуватиметься майже 21 тисяча дітей. З 64 шкіл Миколаєва — 13 навчаються дистанційно, решта або очно, або за змішаною формою, розповіла начальниця управління освіти Ганна Личко.
- Міський голова Олександр Сєнкевич відреагував на скарги батьків у соцмережах щодо харчування у школах міста. Якість їжі у їдальнях перевірить комісія.
- З вересня 2025 року учні всіх класів з прифронтових громад харчуються безкоштовно. Втім з початку навчального року, міська влада Миколаєва та комунальне виробниче підприємство по організації харчування у навчальних закладах отримали низку скарг щодо якості страв, їхньої температури та подачі.
- Олександр Сєнкевич визнав, що система шкільного харчування у Миколаєві потребувала доопрацювання.
"Дійсно, наші школи не були підготовлені до такого навантаження, адже їхні потужності розраховані на меншу кількість дітей. Тому харчування довелося подавати почергово на перервах, страви охолоджувалися, що спричинило скарги від батьків та учнів", — розповів посадовець.
- У грудні в 23 миколаївських школах у тестовому форматі почав працювати кейтеринг. Їжу до їдалень доставлятимуть на час обіду школярів, щоб зберегти температуру порцій. Про це 4 грудня повідомив міський голова Олександр Сєнкевич.
- Міський голова Олександр Сєнкевич повідомив, що розпочато перевірку щодо шкільного харчування у Миколаєві. Днями у мережі з'явилося відео, де видно, як працівники приватної компанії, яка отримала підряд на кейтеринг, готують їжу для школярів просто неба.
