За інформацією: Суспільне.
У Старій Богданівці, що на Миколаївщині, садівник Георгій 9 років вирощує виноград і черешню. Через російські обстріли його господарство було пошкоджено, а у 2025 році внаслідок погодних умов чоловік втратив врожай. Нині Георгій відновлює виноградники й експериментує з деревами.
Про господарство Георгій розповів кореспондентам Суспільного.
Загалом Георгій працює у виноградарстві та садівництві 18 років, власну ж справу розпочав майже 10 років тому. Розповідає, що для започаткування свого господарства навмисно обирав невелике село.
"Тому що в цьому населеному пункті немає жодного підприємства. І ми цілеспрямовано просили, звертались до керівництва ОТГ про виділення цієї землі саме тут, щоб у нас було кого залучати до роботи, а у них (місцевих — ред.) було, де працювати", — говорить Георгій.
Садівник Георгій біля дерев. Суспільне Миколаїв/Роман Волинський
Протягом 9 років вирощували ягоди на своїй землі, поки у 2022 році на виноградник не впав російський дрон, каже чоловік.
"Перший раз ця ділянка була засаджена в 2021 році, але тут були сорти не італійські, саджанці не з Італії, а з Одеси. У 2021 році ми їх висадили восени, але прийшла весна 2022-го, почалася війна, і на наші поля почало прилітати дуже багато нехороших речей", — розповідає чоловік.
"І саджанці наші висохли. Висохли протягом 2022 року, тому що не було можливості зробити ні крапельне зрошення, ні зайти сюди".
У 2023 році господарство Георгія також було пошкоджено внаслідок російських атак.
"Це було вже в 2023, в кінці року. У нас згоріла теплиця, згоріло багато труб, які ми приготували на зрошення. Згоріли скати нові, на трактор тільки купили нові скати, склали їх на вулиці, і це все погоріло", — каже виноградар.
"Теплицю ми відновили за рік, але ж, от розумієте, ті кошти, які ми думали там витратити на те ж крапельне зрошення, на стовпи, вони всі пішли на плівку. На плівку, знову ж таки ті скати ー одне ми відновили, але друге недоробили. Тому сказати про повне відновлення буде неправильно".
Дерева у саду. Суспільне Миколаїв/Роман Волинський
Георгій каже, частково відновити виноградники допомогли гранти для бізнесу.
"Ми взяли участь у грантових програмах. Отримали грант на зрошення. Уже його встановили, і будемо через там тиждень-два вже ним користуватися. Брали участь і у великих грантах", — говорить виноградар.
"Біля нас кооператив, куди ми входимо частиною своєї землі, ー кооператив виноробів Причорномор'я. І ми взяли участь у великому гранті ПРОООНпровідна установа ООН у сфері розвитку, яка працює у ~170 країнах задля подолання бідності, зменшення нерівності та зміцнення стійкості, виграли його, і співпрацюємо там от з цим же ж італійським розплідником "Раушет".
Трактор. Суспільне Миколаїв/Роман Волинський
Окрім винограду, Георгій також вирощує черешню, у сади якої також прилітали уламки російських "шахедів".
"Ми знаходимось в цьому садочку вже вісім років. Тут ми вже знімали чотири врожаї, непогані врожаї. Минулий рік нас підвів. Про те, що я казав, на винограді, у нас 11 квітня вимерзла вся черешня. В нас тут був мороз -8°C. Садочок трохи в балці знаходиться, тому тут температура завжди нижча", — каже чоловік.
Дерева у саду. Суспільне Миколаїв/Роман Волинський
Щоб зберегти цьогорічний урожай черешні від заморозків, використовують метод окурювання.
"Ми грузимо солому в причіп тракторний. Якщо вітер знизу, розкладаємо по рядах солому, підпалюємо і заливаємо водою. Горяща солома, коли її заллєш водою, дає багато диму", — пояснює чоловік.
"Дим сідає, якщо нема, звісно, там великого вітру, якщо він такий. І в диму менший заморозок. А якщо вітер, звісно, зверху північний, розкладаємо тут по дорозі солому, палимо її. І так з 3:00 до 7:00 ми сидимо в садочку, щоб зберегти цей врожай".
Саджанець. Суспільне Миколаїв/Роман Волинський
Також садівникові подобається експериментувати з деревами.
"Минулорічний експеримент: формування черешні методом UFOUpright Fruiting Offshoots — прямостоячі плодоносні пагони. Висадили черешню під кутом і хочемо отримати ці побіги, які будуть вертикальні, і по них буде черешенька. У нас минулий рік, а у нас уже є трошки черешні. Навіщо це? Щоб залучати людей, які не можуть лазити по драбинах, по деревах. Тут буде плодова стінка, де будуть черешні. І з землі тихенько обібрав черешню і пішов", — говорить Георгій.
Виноградар хоче висадити "рядочок перемоги" — у формі тризуба.
"Символічний рядочок український. Хочемо, щоб так вийшло".
Саджанці у садку. Суспільне Миколаїв/Роман Волинський
Георгій розповідає, вирішив відновити господарство після обстрілів, оскільки це справа його життя.
"Ми з сім'єю змалечку займаємось вирощуванням якогось винограду, якихось садів. У нас і діди, і батьки працювали у цій сфері. Воно передалось, мабуть, з кров'ю чи з генами, не знаю, але це нам подобається і ми цим живемо: садами, виноградом, нам подобається цим займатися".
