Один из самых известных коктейлей можно заказать практически в любом баре. Классическая рецептура — это кока-кола, ром и лаймовый сок, но современные бармены активно экспериментируют с различными добавками, разрабатывая новые идеи. История появления этой смеси, как и ее названия, обросла легендами — и существует три основных версии появления знаменитого сочетания.
За свободную Кубу!
Война повстанцев за независимость Испании продолжалась долгих десять лет — и именно она послужила причиной появления лозунга «Por Cuba libre!», который отражал главную идею борьбы за свободу. Тогда активно процветало производство спиртного напитка из сахарного тростника — и, поднимая рюмки, повстанцы провозглашали боевой клич.
Появление на Кубе Coca-Cola
В 1896 году к конфликту присоединились новые стороны, призванные помочь в его урегулировании. Американские войска прибыли на остров. В составе команды был известный миссионер и проповедник — Уоррен Чэндлер. Помимо основной миссии, епископ активно занимался продвижением семейного бизнеса, а именно расширением рынка сбыта кока-колы. И он успешно справился с этой задачей:
- наладил доставку бутилированного напитка американским военным;
- договорился о поставках газировки в развлекательные заведения Гаваны.
Сладкая Coca-Cola прекрасно дополнила крепкий ром с ароматами пряностей — это прекрасная симфония вкуса, которая быстро завоевала популярность. А возглас, неизменно звучащий в местных барах, стал прочно ассоциироваться с этим напитком и вскоре стал его названием.
Создание коктейля
Не менее интересна версия, которую предлагает компания Bacardi — один из самых известных производителей рома. Согласно этой истории, в 1900 году в одном из баров в центральной части Гаваны, в которых собирались американские солдаты, капитан Рассел заказал ром и попросил добавить в него лед, лайм и Кока-Колу.
Идея заинтересовала других посетителей — и напиток стал пользоваться спросом. А традиционный тост того времени, дал ему имя.
Популярный рецепт
Главный секрет этого напитка — его простота. Для приготовления достаточно всего двух компонентов, но лучше отдать предпочтение полной версии:
- 50 мл рома;
- 150 мл колы;
- колотый лед;
- лимонный сок.
Процесс приготовления занимает минимум времени: последовательно добавить в бокал лед, ром, кока-колу, сок лимона — и можно пробовать. А активные эксперименты и добавление нестандартных ингредиентов помогут раскрыть вкусовую палитру алкогольного напитка на основе мелассы.
